집밥트렌드1 코로나19가 불러온 변화! 집밥 트렌드 가정간편식 HMR 코로나19의 확산, 1인 가구와 맞벌이 가정의 증가로 ‘가정간편식(HMR : Home Meal Replacement)’을 찾는 사람들이 많아졌습니다. 가정간편식이란, 간편하게 데워 바로 먹을 수 있는 즉석조리식품이나 손질된 식자재를 간단하게 조리하여 먹는 밀키트 등 간편식 제품을 말합니다. 식자재 구매부터 재료 손질, 조리까지 요리의 수고를 덜어내고, 다양한 메뉴를 손쉽게 즐길 수 있다는 장점 때문에 HMR 제품들이 큰 인기를 얻고 있습니다. 소비자들의 수요에 발맞추어 대형 식품 제조사, 유통사에서도 다양한 HMR 제품을 출시하고 있으며, 밀키트 무인 판매점도 증가하고 있습니다. 오늘은 새로운 집밥 트렌드가 된 ‘가정간편식 시장’에 대해 알아보도록 하겠습니다. # 집밥 트렌드 가정간편식 (HMR) 국내 .. 2022. 4. 14. 이전 1 다음
